Deze website maakt gebruik van cookies. Gelieve de cookies te accepteren voor een optimaal gebruik. Meer info

Ok

28/01/2021

De traditie van de Vlaamse stoverij

Bierblog Belgian Smaak gaat in dit artikel dieper in op oer-Vlaamse klassieker 'stoofvlees met friet'. Waarom is het zo populair? Hoe maak je het klaar? En waarom geeft iedereen er zijn eigen twist aan? Lees meer via onderstaande link!

Artikel Belgian Smaak

Stoofvlees met St.Bernardus Abt 12

25/01/2021

Belgian Smaak

Belgian Smaak brengt al jaren heel mooie verhalen over Belgische bieren en brouwerijen. Editor-in-Chief Breandán Kearney ging onlangs op zoek naar de bron van het verhaal achter Brouwerij Kazematten en kwam terug met een fantastisch artikel en dito podcast.

Artikel / Podcast

Brouwerij Kazematten

23/12/2020

Onze collega's van de shop, Kayleigh en Kato, wilden graag wat zendtijd n.a.v. onze #abt12day livestream van 12 december. We wisten natuurlijk niet dat ze hun ongenoegen gingen uiten over de gang van zaken 🤗... Ondertussen is onze 'gewone' merchandise nog steeds beschikbaar via http://shop.sintbernardus.be 😜

03/10/2020

Dirk D'Arras

33 jaar op de 3de ~ Dirk

Onze Dirk. Onze collega die met voorsprong de meeste jaren anciënniteit op de teller heeft staan. Onze collega die het dichtst bij de brouwerij woont - altijd met de fiets komt – en ondertussen meer dan zijn hart verpand heeft aan zijn werk, hoewel ‘werk’ letterlijk een eufemisme is voor de passie waarmee hij zich reeds al die jaren kwijt van zijn dagtaak. Zelfs na zijn dagtaak heeft hij járen zijn groene vingers botgevierd op de tuin van onze Guesthouse en bij uitbreiding al het ‘groen’ rond onze brouwerij. Oh, wat zijn z’n tomaten blij dat ze nu zijn onverdeelde aandacht hebben gewonnen. Zowat iedere avond doet hij een wandeling met zijn hond, jawel, je kan al vermoeden welke brouwerij dan steeds op zijn pad ligt. Vergis je niet, zijn kompas reikt verder dan Watou! Als wereldreiziger pur sang trekt hij ieder jaar voor een 3-tal weken naar een verre bestemming waarbij het Aziatische continent zijn hart gestolen heeft. In niet-corona tijden kan je hem tijdens de zomer zeker en vast op een festivalterrein spotten, Festival Dranouter en Rock Werchter staan dan ook steevast aangekruist in zijn agenda. Als brouwersgast is hij doorheen die 33 jaar dan ook de verpersoonlijking geworden van onze bieren, laat maar zeggen onze wandelende encyclopedie die zowel de recepturen van de bieren als de interne werking van de brouwerij vanbinnen en vanbuiten kent. Dag op dag is Dirk vandaag 33 jaar aan de slag bij St.Bernardus en we hopen dat er nog vele jaren mogen volgen! #hemelsecollega

Foto door (c) Breandán Kearney voor Good Beer Hunting.

13/09/2020

Nieuw item

13 jaar op de 13de ~ Kevin

Kevin is de derde generatie van de familie Vermeulen die werkzaam is onze brouwerij. Zijn papa, grootvader en oom toonden hem de weg naar Watou. Je kan hem dagelijks vinden in het magazijn waar hij bestellingen klaarmaakt, vrachtwagens laadt en lost in het gezelschap van zijn - ondertussen volledige elektrische - heftruck. Het zwaarste aspect van zijn werk is ongetwijfeld het bieden van een luisterend oor voor de flauwe moppen van de mannen van de logistiek 😉. Daar waar hij tijdens de week heel voorzichtig rijdt met zijn heftruck, racet hij in het weekend vanuit Ieper met zijn koersfiets de wijde Westhoek in, voorzien van zijn obligate St.Bernardus wieleroutfit. Die outfit verbleekt natuurlijk bij de outfit die hij aantrekt om te gaan supporteren - in het pré COVID-19 tijdperk that is - voor zijn favoriete voetbalploeg, namelijk de mannen die shotten in het blauw & zwart. Dag op dag is Kevin vandaag 13 jaar aan de slag bij St.Bernardus en we hopen dat er nog veel jaren mogen volgen! #hemelsecollega

Foto door (c) Breandán Kearney voor Good Beer Hunting.